RECOMMENDED MENU

MENU
เมนู

ส้มตำสูตร น้ำปู๋ปลาร้า จากเชียงใหม่ สูตรเฉพาะไอดินกลิ่นครกเท่านั้น

ภูมิปัญญาพื้นถิ่นจาก 2 ภาคของไทยด้วย น้ำปู๋ สูตรพิเศษจากชาวเหนือและ ปลาร้า สูตรดั้งเดิมจากภาคอีสานผสมผสานกันจนเกิดเป็นรสชาติที่ล้ำลึก กลมกล่อม หอมแซ่บ ถึงใจ ทั้งยังมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่สามารถหาได้จากที่ไหน

ไอดินกลิ่นครก คิดค้นสูตรเด็ด และความลงตัวจากคำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ผู้ซึ่ง ช่ำชองและเข้าใจในอาหารพื้นบ้าน ของตนเองอย่างถ่องแท้ ทั้งจากจังหวัดในภาคเหนือและภาคอีสานเพื่อให้ได้ แก่นแท้ ของรสชาติที่แท้จริงแล้วจึงนำมาผลิกแพลงผสมผสานดัดแปลงใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมถูกปากตามยุคสมัย โดยที่แก่นแท้จากภูมิปัญญาดั้งเดิมยังคงอยู่

ไอดินกลิ่นครก จึงอยากนำเสนอรสชาติแบบคลาสสิคปนทันสมัยได้ที่ร้านไอดินกลิ่นครก ทุกสาขา